（二）对新员工进行酒店文化培训

对于酒店新进来的员工，一般我们可以通过定向教育来对其进行企业文化的培训。这种做法的模式，首先就是对新员工进行规章制度以及奖惩纪律方面的培训。其次是进行酒店发展史的学习和教育，使其接受并认可酒店的优秀传统。最后就是通过实际的适用来对其进行考核。这种定向教育能够对企业员工的价值观念产生导向作用，在这期间可能会出现不同价值观念和思维的碰撞，但人力资源管理者正好可以通过这些碰撞来发现自己在酒店管理过程当中存在的不足，进而对其进行改进。这不仅可以完善对酒店的管理，同时还可以增强员工对企业文化的认同，更重要的是还能够为企业文化注入新活力。

（三）将酒店文化融入到对员工的绩效管理当中

对员工的考核不仅仅是期末的考核，而是要将其贯穿于酒店绩效管理的整个过程，因此这是一个长期的行为，需要管理者的坚持。现今。许多的酒店管理者都缺乏这种精神，他们往往忽视了对下属人员的能力提升，除了初期的上岗培训之外，基本上就没有后续管理措施。所以，要想绩效管理真正发挥作用，最关键的就在于坚持。另外，管理者要认识到绩效考核不是打压人的方式，而是一种激励措施。所以，在设定绩效目标的时候，管理者必须要与员工进行沟通交流，只有这样才能够帮助员工改善业绩水平，提高工作效益，使员工正确认识到自身存在的缺陷，以便员工在未来的工作当中更具目的性。

四、结语

综上所述，面对激烈的市场竞争环境，酒店企业要想在这个环境当中站稳脚跟就必须要将酒店文化建设与人力资源管理进行结合，才能为酒店培养出更多优秀人才，进而保证酒店的长期稳定发展。

关于酒店文化及人管理的探析就为朋友们整理到此，希望可以帮到朋友们！ 

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