教学目标

1.使学生了解乙醛的物理性质和用途,掌握乙醛与氢气的加成反应和乙醛的氧化反应;

2.培养学生的观察能力、类推思维能力及归纳思维能力;

教学重点

乙醛的加成反应和氧化反应。

教学难点

1.乙醛的加成反应和氧化反应;

2.有机化学反应中氧化反应和还原反应的概念。

教学方法

1.通过乙醛分子的比例模型及乙醛的实物展示,学习乙醛的分子结构及物理性质;

2.采用对比分析、演示实验、边讲边实验,并适时设疑,进行启发引导的方法学习乙醛的化学性质;

教学用具

投影仪、乙醛分子的比例模型;

乙醛、2%的AgNO3溶液、2%的氨水、10%的氢氧化钠溶液、2%的CuSO4溶液、自来水;

试管、酒精灯、试管夹、烧杯。

教学过程

请同学们回忆乙醇催化氧化反应的本质,写出其反应的方程式。

[学生板演]

[师]乙醇的氧化产物是乙醛。那么乙醛有什么不同于乙醇的重要性质,通过本节课的学习,我们将会对乙醛有一个全面的认识。

一、乙醛

1.分子结构

展示乙醛分子的比例模型,并让学生写出乙醛的分子式、结构式、结构简式及官能团。

分子式:C2H4O

乙醛的结构简式还可以写成CH3CHO,醛基也可以写成-CHO,但不能写成-COH。

2.物理性质

展示乙醛样品,让学生闻其气味,并观察其颜色、状态,结合教材相关内容叙述乙醛的重要物理性质

乙醛是无色、具有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点是20.8℃,易挥发,易燃烧,能跟水、乙醇、氯仿等互溶。

3.化学性质