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关于西班牙的习俗礼仪

西班牙王国，位于欧洲西南部的伊比利亚半岛。面积50。4万平方公里，为欧洲第3大国。首都马德里(Madrid)。人口400余万。罗马天主教为国教。官方语言为卡斯提亚(西班牙)语，有的自治区有其他官方语言如卡塔卢尼亚语、巴斯克语和加利西亚语。除一流旅馆之外， 英语 并不管用。西班语也是拉丁美洲大多数国家的官方语言。货币为比塞塔，西班牙国名意为野兔、边疆、海洋。西班牙被人们誉为“无雨之国”、“欧洲莱园”、“地中海陆地”、“旅游王国”、“海上强国”’“野兔国”、“永不沉没的航空舰”、“通往欧洲，非洲、中东和拉丁美洲的桥梁”“橄榄王国”、“欧洲的果园”。1973年3月9日与我国建交。

西班牙人对饮食极为爱好和讲究，因此，在西班牙境内，一流的餐馆为数不少。这里的餐馆以“叉子”的数量多少分为高低五等。餐馆通常每周休息一天，多为星期天或星期一。每天启市和收市的时间较欧洲其他国家为迟，只有在游客区内才会较早启市，或有些昼夜营业。

西班牙具有特殊风味的烹调术，是旅游资源的一个重要组成部分。塞戈维亚的烤乳猪，米兰达埃布罗的烤羊肉，巴伦西亚的以红色作配料的“巴戈亚饭”，曼卡的奶酪，比斯开湾的海味等，皆是脸炙人口的美食。西班牙全国有2万多间饭馆和餐厅，拥有120多万个座位，各式建筑保留着古老的民族风格，屋内装饰按传统风格布置，点油灯和蜡烛，使人仿佛回到了17~18世纪。在每家餐馆、店铺门前，多会摆放着其餐单，标出其明码实价，客人亦可先查问餐单后才“决定是否光顾。总而言之，在西班牙享受一顿美食，绝对毋须很大的花费。在西班牙，顾客到了早餐店里，只要对服务员。说一声“啾罗”，很快就会端出一份象中国油条一样的食品。“啾罗”意为“油棒子”，出锅时有2丈多长，象一大堆卷起来的肠子，据说这技术是由中国水手传到西班牙的。

按照西班牙商人的商业习惯和礼俗，建议你随时穿着保守式样西装，内穿白衬衫，打保守式样的领带。在西班牙，通常在晚间赴宴或参观剧院也不是盛装出现。

在西班牙，商人和实物不可分离，只要有可能，客人应将产品的样品或者服务项目递送给或者介绍给主人。到西班牙作客的商人，在办公时间以穿黑色皮鞋为宜，不要穿棕色皮鞋，尤其在日落之后，一定要穿绿色的鞋子，因为西班牙日落之后，一定要穿黑色的鞋子，因为西班牙人历来就喜欢黑色。喜欢狮子、鹰、花卉、石榴，而不喜欢山水、亭台、楼阁。西班牙人是拉丁血统的人，性格开朗而纯朴，南北方有区别，北方的巴斯克人朴实而稳健，而南部的卡迈兰人，则因自古以来从事商业的关系，大多数是地地道道的商人，西班牙这个国家现在还遗留着阶级制度，即限于上流阶级的人。才能上大学，而一流公司的高层人员，则多为这些上流阶级的人所占据。因此，较低一级的公司，他们的领导人员就都是职业学校毕业的中等阶级的人了。但是，他们多数是从实际工作中训练出来的。因此，在经营方面，态度非常积极。谈判时，出面磋商的人也具备绝对的决定权，所以，商务谈判我方也必须派遣相当的人员前往洽谈，否则，他们是会不予理睬的。

拜会公司单位，必须要预先约会。最好持用有西班牙文、中文对照的名片，这样，会给会面和谈判供方便。在首都马德里及全国最大商港和工业中心巴塞罗纳的西班牙商人作风颇为贵族化及保守。