学生讨论 进一步激发学生学习本节内容的兴趣。

使学生认识到我国科学技术的迅猛发展。

培养学生的归纳能力

提出问题，诱导思考，解决困难。

3.学习"蛋白质工程的基本原理" 师：下面让我们一起来回忆一下生物体内的蛋白质合成的过程。

生：基因 mRNA 形成氨基酸序列的多肽链盘曲折叠成有一定空间结构的蛋白质行使生物功能

师：同学们说的对!但蛋白质工程却与之相反，它的基本途径是什么呢?

生：从预期的蛋白质功能出发  设计预期的蛋白质结构 推测应有的氨基酸序列找到相应的脱氧核苷酸序列(基因)

师：下面我们利用蛋白质工程原理来解决课本27页讨。论题。

生：-丙氨酸-色氨酸-赖氨酸-甲硫氨酸-苯丙氨酸-

mRNA：GCU(或C或A或G)UGGAAA(或G)AUGUUU(或C)

DNA的一条链：CGA(或G或T或C)ACCTTT(或C)TACAAA(或G)

确定了基因的碱基序列后，就可以根据人类的需要改造它，通过人工合成的方法或从基因库中获取。

师：回答的很好。通过以上的讨论我们来总结一下什么是蛋白质工程。

生：蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。

师：基于以上蛋白质工程的原理，能不能根据人类需要的蛋白质的结构设计相应的基因，导入适合的细菌中，让细菌生产人类需要的蛋白质食品呢?

学生讨论。

让文字与插图结合，使抽象的文字在直观的插图中得以体现。

培养学生的逆向思维能力

在解决问题中加强对基础知识的深层次理解。

解决本节课的难点

培养学生的归纳能力。

培养学生的创新思维能力。

4.学习"蛋白质工程的进展和前景"

师：蛋白质工程取得的进展向人

们展示了诱人的前景。

1、在生物工程制药领域、蛋白质工程有着广泛的应用。例如修改与胰岛素分子间整合作用有关的表面残基使其更容易解离成有活性的单体分子，从而使这种胰岛素成为速效型药物。制备生长鼠-人嵌合抗体减少因机体高度过敏而引起的副作用。

2、蛋白质工程可通过改造酶的结构，有目的地提高酶的热稳定性。

3.生物和材料科学家正积极探索将蛋白质工程应用于微电子方面。

异想天开

能不能根据人类需要的蛋白质的结构，设计相应的  基因，导入合适的细菌中，让细菌生产人类所需要的蛋白质食品呢?

师：为什么说蛋白质工程是一项认识科学探索

难度很大的工程?目前要设计出之路永无止境更加符合人类需要的蛋白质还需经过艰辛的探索和努力?

生：主要是蛋白质的高级结构非常复杂，人类对蛋白质的高级结构和在生物体内如何行使功能知之甚少。很难设计出一个崭新而具有生命功能作用的蛋白质，而且一个崭新的蛋白质会带来什么危害也是人们所担心的。

让学生认识到科学探究之路的漫长、艰辛和永无止境。

当堂巩固

1.蛋白质工程操作程序的基本思路与基因工程有什么不同?

解决本课的难点

5.作业 完成"思考与探究" 课内与课外

结合。

四、教学反思

积极思维思辩是最能锻炼学生的学习能力、思维能力和合作学习的能力。通过蛋白质工程崛起一课的开展，使学生学习到了在课堂教学中所不能学到的东西，同时也是对学生能力的一个检测。

教师在教学过程中，指导学生加强与已有知识的联系，用逆向思维的方法解决新问题，把课堂的大部分时间还给学生，让学生通过学生自己阅读、观察、讨论来构建，自主构建出自己所思所想。如，对于如何将基因工程和蛋白质工程有效进行联系，最好可以指导学生进行如下归纳：基因工程是遵循中心法则，从DNA→mRNA→蛋白质→折叠产生功能，基本上是生产出自然界已有的蛋白质。蛋白质工程是按照以下思路进行的：确定蛋白质的功能→蛋白质应有的高级结构→蛋白质应具备的折叠状态→应有的氨基酸序列→应有的碱基排列，可以创造自然界不存在的蛋白质。

通过本课题的探究与实践，这能使他们对新的知识充满好奇，促使他们积极的投入到学习中去，通过学习来解决生活中的实际问题，这对于学生的某些能力的锻炼是很有好处的。

相信大家对于精品学习网提供的高三生物蛋白质工程教案怎么写一定仔细阅读了吧?祝大家考试顺利。

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