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2017年重庆汽车类专业技能考试说明

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2017-10-13

(三)托盘斟酒考试器材用具

序号

名  称

规  格

质地

数量

1

中餐圆形餐台

高度75cm,直径180cm

 

1张

2

工作台

80×240cm

 

1张

3

餐椅

 

 

10把

4

防滑圆托盘(含装饰盘垫)

外径35cm,内径31cm

 

1个

5

水杯

(280ml)

杯口外径7.3cm,杯口内径7cm,内高8.8cm,外高15cm,杯底直径6.8cm

玻璃

10个

6

葡萄酒杯(140ml)

杯口外径5.8cm,杯口内径5.5cm,内高6.9cm,外高14cm,杯底直径5.7cm,厚0.2cm

玻璃

10个

7

白酒杯

(26ml)

杯口外径3.3cm,杯口内径3cm,内高3cm,外高9cm,杯底直径4cm,厚0.2cm

玻璃

10个

8

餐巾(口布)

46×46cm

棉涤

1块

9

红葡萄酒瓶

(750ml)

高30cm,瓶底径6.5cm

玻璃

1个

10

白酒瓶(红星二锅头,500ml)

高25cm,瓶底径6cm

玻璃

1个

(四)中式铺床考试器材用具

序号

名称及规格

质地

数量

1

床垫(120×200cm,高20cm)

 

1张

2

床架(120×200cm,高25cm)

 

1个

3

工作台(80×240cm)

 

1个

4

床单(200×280cm)

纯棉

1张

5

被套(底部中半开口,系带方式; 195×230cm)含飞边

纯棉

1张

6

被芯(190×225cm)

羽绒

1床

7

枕套(60×90cm)

纯棉

2个

8

枕芯(45×75cm)

七孔棉

2个

2017年重庆汽车类专业技能考试说明的内容就是这些,重庆考生一定要仔细阅读,根据上文准确备考。

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