三、诊断题(共15 分)
23.【参考解析】
(1)正确的答案：此方案设计有误，淀粉溶液和稀硫酸混合加热后，在检验水解产物时要先加入氢氧化钠溶液，使溶液显碱性，否则Cu(OH)2 会被多余的硫酸中和，达不到检验的效果。
(2)学生产生错误的原因：学生掌握知识是机械的、孤立的，仅知道淀粉的水解产物会与Cu(OH)2 反应，产生砖红色沉淀;但不了解此现象背后的反应是如何发生的，不能从本质上分析化学实验现象，因此直接得出淀粉没有水解的错误结论。
(3)设计如下方案证明淀粉是否完全水解：
①取少量上层清液置于试管中，向试管中加入几滴碘液，若溶液不变蓝则证明已水解完，否则未水解完。
②取少量上层清液置于试管中，向试管中加入过量，氢氧化钠溶液，使溶液显碱性，加入氢氧化铜缓慢加热，若出现砖红色沉淀，表明淀粉水解;若不出现砖红色沉淀，表明淀粉完全没有水解。