2014年报关员考试商品编码章节复习11
本品目也不包括荸荠属植物的可食用球茎，该产品通称为荸荠(品目07.14)。
07.10 冷冻蔬菜(不论是否蒸煮)：
10 — 马铃薯
— 豆类蔬菜，不论是否脱荚：
21 — — 豌豆
22 — — 豇豆及菜豆
29 — — 其他
30 — 菠菜
40 — 甜玉米
80 — 其他蔬菜
90 — 什锦蔬菜
本品目包括鲜或冷藏时归入品目07.01至07.09的冷冻蔬菜。
“冷冻”的定义参见本节总注释。
本品目的冷冻蔬菜通常是以工业速冻法制得。采用速冻法是为了将蔬菜快速通过最大结晶度所需的温幅，使其细胞组织免遭破坏，从而使蔬菜在解冻后仍能保持其鲜度。
冻前加有盐或糖的蔬菜和冻前蒸过或用水煮过的蔬菜仍归入本品目。但本品目不包括以其他方法烹煮过的蔬菜(第二十节)或与其他物料一起制作的蔬菜，例如，“配餐”(第四类)。
冷冻蔬菜的主要品种有马铃薯、豌豆、菜豆、菠菜、甜玉米、芦笋、胡萝卜及甜菜根。
本品目还包括冷冻什锦蔬菜。
07.11 暂时保藏(例如，使用二氧化硫气体、盐水、亚硫酸水或其他防腐液)的蔬菜，但不适于直接食用的：
20 — 油橄榄
40 — 黄瓜及小黄瓜
— 蘑菇及块菌：
51 — — 伞菌属蘑菇
59 — — 其他
90 — 其他蔬菜;什锦蔬菜