摘要：2013中考临近，为了帮助广大考生备考，精品学习网为大家准备并整理了中考营养菜谱：鲁菜之红烧带鱼的做法，希望给大家带来帮助。

食谱原料：

带鱼800g，油、盐、姜、黄酒各适量。

工艺做法：烧。

配菜专区：热菜;荤菜。

菜谱属地：鲁菜。

制作方法：

1、将带鱼清洗干净，切成小块儿，加上姜末和黄酒码上半小时左右;

2、坐锅点火，加油;

3、将带鱼倒入锅中煎;

4、加入酱油，上色;

5、带鱼熟后起锅即可。

健康提示：

带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

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