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摄氏度用符号℃来表示。而摄氏温度是这样规定的：把冰水混合物的温度规定为0度，把一标准大气压下的沸水规定为100度，0度和100度之间分成100等分，每一等分为1摄氏度。-6℃读作负6摄氏度或零下6摄氏度。

使用温度计之前应：

(1)观察它的量程;

(2)认清它的最小刻度。即分度值

(3)并估测液体的温度，不能超过温度计的量程(否则会损坏温度计)

在温度计测量液体温度时，正确的方法是：

(1)温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中;不要碰到容器底或容器壁;

(2)温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数;

(3)读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中的液柱上表面相平。

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