二、阅读(55分)

(一)(20分)

地沟油，如何“变废为宝”

①地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。不法商贩对其进行加工，使其摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从下水道里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌，给人们的身心都带来极大伤害。

②“地沟油”回流餐桌是一件令人伤透脑筋的事情，最好的解决办法就是进行循环利用，变废为宝。

③如何“变废为宝”呢?福建卓越新能源发展有限公司找到了一条新途径，他们利用自主研发的技术和设备从废弃的动植物油中成功提炼出了生物柴油，并在国内率先实现了产业化。据专家介绍，地沟油加入反应罐后，通过一种微酸性催化剂技术，使得其醇解和酯化可同时进行，反应速度也明显加快。另外，通过一种金属盐处理剂，解决了利用废旧动植物油脂生产柴油残留酸值高的关键问题。这两项关键技术可以降低生物柴油的生产成本，使得生物柴油从实验室走进了生产车间。这种燃料的最大特点就在于它有良好的环保性，柴油车使用后排放的尾气中不含二氧化硫，而且碳氢化合物和一氧化碳也大大降低。技术人员在研究地沟油生产生物柴油的课题过程中，发现如何从隔油池垃圾中提炼出废弃油脂是阻碍课题发展的一个难关。经过对地沟油特性的研究，技术人员在模糊数学与生物化学指导下，开发出零能耗、零污染的绿色隔油池垃圾处理装置。

④“地沟油”变身航空油。从2011年9月开始，荷兰皇家航空公司将实现新的突破，他们要对炒菜用过的油进行加工，为飞机提供燃料。植物油如何转变成飞行燃油?SkyNRG公司采用了“加氢可再生飞行燃料”技术。先将植物油进行脱氧处理，然后就是一系列的有机化学过程，关键一步是进行加氢裂化，在持续的氢气压力作用下，分子间碳键被破坏，生成较小的碳氢化合物，其产物就是不饱和烃，此时，就已经是接近燃料了，然后再进行“异构化”，即将化学物质的自身组成结构进行改变，真正成为所需要的“可再生飞行燃料”。根据荷航的声明，航空公司无需对飞机引擎做任何改动，就可以使用“地沟油”燃料。据英国《每日邮报》2011年10月7日报道，英国汤普森航空公司7日成功推出了首个由英国机场始发的“地沟油航班”。执行这次飞行任务的飞机一个引擎的燃料中加入了50%的“氢酯和脂肪酸”，它是由厨房废油加工制成的，也就是俗称的“地沟油”。

⑤国外对待地沟油的有效做法或许可以给我们提供借鉴。在日本，地沟油由专业公司进行回收，并以较高价格卖给政府。政府将这些地沟油提炼后用作垃圾车的燃料。因为政府购买地沟油的价格高于无良厂商所能承受的价格，因此厂商无利可图自然放弃收购;同时垃圾车所需油料的购买价，又大大高于政府收购地沟油的价格，这样政府和回收公司得到双赢，环境受到保护，老百姓也不用担心会吃到地沟油了。在美国，废弃的植物油经过处理后可以转化为低碳排放的清洁能源。在英国，每年大概产生22.5万吨废弃食用油，这些废油去向十分透明，主要用于燃料及绿色发电行业。

⑥不过，因为生物燃料成本高，像“地沟油航班”这样的做法是否会因生物燃料的原料供应不足而止步于此，各界颇多猜测。地沟油如何变废为宝，除了政府的有效干预，还需要科研人员进行不断的研究与探索。

(根据网上相关资料编写，题目为编者所加)

5.请根据文中的相关说明，给“地沟油”下一个定义。(3分)

6.从全文来看，文章第①段有何作用?(3分)

7.卓越公司从废弃的动植物油中成功提炼出生物柴油并实现产业化的过程中采用了哪两项关键技术，解决了什么问题?(4分)

8.文中在介绍地沟油变身航空油时，采用了什么说明方法?结合具体内容，说说其作用。(4分)

9.第④段“此时，就已经是接近燃料了”一句中，“接近”一词能否删去?为什么?(3分)

10.请用简洁的语言概括出“加氢可再生飞行燃料”技术的关键步骤。(3分)

(二)(19分)

让我们“选定一把椅子”

赵元波

朱德庸在大学演讲，提到了小时候父亲讲的那段话：“人和动物一样，都有各自不同的天赋。老虎强壮，善于奔跑;猫则温顺、灵敏，虽然不能像老虎那样威风和霸气，但也具备老虎不具备的天赋与本能，它能上树，能抓老鼠。人们都希望成为老虎，而这其中有很多是猫，久而久之，变成了一批烂老虎。儿子，你天生对文字迟钝，但对图画却非常敏感，为什么放着优秀的猫不当，而偏要当很烂的老虎呢?我不希望你成为一只烂老虎，我相信你一定能成为一只好猫!”

这段话让朱德庸获益匪浅，让自幼对图形敏感的朱德庸在绘画上找到了自己的椅子，专心致志把漫画当做自己一生的追求。25岁他就成为漫画界备受瞩目的人物，《双响炮》《涩女郎》等作品红遍东南亚。

骏马虽千里，耕田不如牛;耕牛虽勤奋，看家不如狗。找对椅子，对一个人的成长至关重要，再美味的佳肴滴在衣服上也就成了污渍。

艾森豪威尔是一个充满戏剧性的传奇人物。他曾获得很多个第一：在美军历史上，共有10名五星上将，艾森豪威尔是晋升得“第一快”;他出身“第一穷”;他是美军统率最大战役行动的第一人;他第一个担任北约武装部队最高司令;他是美军退役高级将领担任哥伦比亚大学校长的第一人;他的前途是“第一大”——唯一的一个当上总统的五星上将。毫无疑问当将军是艾森豪威尔最恰当的椅子，其他的椅子他就未必合适，比如说担任哥伦比亚大学校长，曾经在战场上叱咤风云的他，当哥伦比亚校长的时间不算太短，可在这文人墨客云集的地方竟毫无建树，唯一可圈可点的地方竟只是在校园内的草坪上，为懒于绕道的学生开辟了一条便道。哥伦比亚校长这把椅子就不是作为军人的艾森豪威尔发挥用武之地的地方，无异于逼着兔子去游泳，让刘翔去跳水，让张怡宁去滑冰，让霍金去打乒乓球，其结果可想而知。

世界著名三大男高音歌唱家之一的帕瓦罗蒂生前在回顾自己走过的成功之路时说：“当我还是一个孩子时，我的父亲，一个面包师，就开始教我学习唱歌。他鼓励我刻苦练习，培养嗓子的功底。当时，我兴趣广泛，有很多爱好和目标，想当老师，当工程师，当科学家，还想当歌唱家。父亲告诫我说：孩子，如果你想同时坐两把椅子，你就会掉到两把椅子之间的地上。在人生道路上，你应该选定一把椅子。”经过反复考虑，帕瓦罗蒂选择了唱歌这把椅子。经过七年的不懈学习，终于第一次登台演出。又用了七年，才得以进入大都会歌剧院。而第三个七年结束时，终于成了歌唱家。要问他成功的诀窍，那就是一句话：请你选定一把椅子。这把椅子就是最适合于自己的位置。

古往今来，但凡有大成就大建树者，无不如此。李时珍选定的是采集中药治病救人的“椅子”，达尔文选定的是发现进化论这把“椅子”，莱特兄弟选定的是造飞机这把“椅子”，巴尔扎克选定的是写小说这把“椅子”，马克思选定的则是创建科学社会主义理论这把“椅子”，他们都成功了，都成了他们所在领域里的开创历史的领军人物。

人生苦短，心无二用，让我们“选定一把椅子”，找准自己的位置，成就自己绚丽的人生。