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小学生营养食谱如何设计?

编辑:sx_zhangby

2013-11-29

【摘要】随着湖南卫视《爸爸去哪儿》的热播,亲子教育成为全民热议的话题。精品学习网小学频道为大家准备了小学生营养食谱,希望帮助小朋友们在家长的教育下快乐的学习!

 

按照我国学生每目膳食营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。

按照"五谷搭配.粗细搭配.荤素搭配.多样搭配"的基本原则,尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。

营养早餐应有粥面类.面点类.冷菜类等三部分组成宝宝营养食谱,在餐后加一份瓜果补充维生素。

早餐食谱

(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。

豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

(二)燕麦粥宝宝营养食谱,菜肉包营养菜谱,什锦泡菜。

燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。

菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。

什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

(三)黑枣粥,鲜肉小笼儿童营养食谱,苣笋豆干。

黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。

鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。

苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。

皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。

雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。

菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

(六)牛奶果羹,鲜肉青团夏季营养食谱,牛肉土豆丁。

牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。

鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

学生营养午餐菜谱设计的基本要求

学生午餐的营养素设计量孕妇营养食谱,应占全天供给量的35--40%。

学生营养午餐的食物供给量幼儿园食谱营养计算夏季营养食谱,应包括瓜果蔬菜类.大豆及其制品类.鱼肉禽蛋类等三类食物,并所占比重分别为65%.10%.25%左右较为适宜。

重视菜谱色.香.味.形.质的合理搭配。

要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴,如豆制品.猪肝.海带.肥肉.胡萝卜等食物。

父母都有“望子成龙,望女成凤”的心愿,希望我们提供的小学生营养食谱,能帮助大家达成心愿,帮助孩子健康快乐的成长!

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