编辑：sx_yangtt
2015-12-07
小学生很有必要掌握基本的生活常识，精品学习网小学频道为大家提供了煲汤5忌，希望能够切实的帮助到大家。
一是忌中途添加冷水
因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。
二是忌早放盐
因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外观不美。
三是忌过多地放入葱、姜、料酒等调料
以免影响汤汁本身的原汁原味。
四忌过早过多地放入酱油
以免汤味变酸，颜色变暗发黑。
五忌让汤汁大滚大沸
以免肉中的蛋白质分子运动激烈使汤浑浊。
掌握了以上技巧，你就可以在朋友和家人面前一显身手了。
精品小编为大家提供的煲汤5忌大家仔细阅读了吗？最后祝大家生活愉快。
相关推荐:
标签：生活百科
精品学习网(51edu.com)在建设过程中引用了互联网上的一些信息资源并对有明确来源的信息注明了出处，版权归原作者及原网站所有，如果您对本站信息资源版权的归属问题存有异议，请您致信qinquan#51edu.com(将#换成@)，我们会立即做出答复并及时解决。如果您认为本站有侵犯您权益的行为，请通知我们，我们一定根据实际情况及时处理。