探讨海水池塘设施化养虾技术初步的理论

天津市有着广阔的海水及半咸水宜渔水面，仅大港地区面积就达4 700 hm2。但仍有很多大水面采用粗放型的养殖模式，对虾产量仅300～375 kg·hm-2，养殖效益低，同时造成土地资源、水资源的极大浪费。

凡纳滨对虾主要分布于加利福尼亚湾到秘鲁北部的太平洋沿岸，1988年引入我国，现已成为我国最主要的养殖品种之一，在沿海和内陆地区均有养殖[1]。本试验通过池塘改造及配备底部微孔充氧设备，采用生物防病技术及微生物调水技术进行设施化养殖，将大幅提高单位面积产量，使池塘重新焕发活力，为促进渔业增产增效提供保障，对天津海水池塘的高效利用起到重要的推动作用。

1 材料和方法

1.1 设施配备

所有池塘全部采用底部微孔充氧设备，个别采用与增氧机相结合的方式。2012年装备3 KW机组103个，7.5 KW机组3个，每公顷配曝气盘75～105个。

1.2 生物防病方法

在虾苗投放20 d后投放鱼种进行生物防病，品种为青石斑鱼、美国红鱼、花鲈和斑尾复鰕虎鱼。其中青石斑鱼规格为0.25 kg·尾-1左右，投放52.5～375尾·hm-2;美国红鱼规格为0.075～0.15 kg·尾-1，投放密度为255～600尾·hm-2。海水池塘设施化养虾技术初步的理论，之后根据虾病暴发情况决定是否增加投放量。

1.3 水质调控方法

每15 d用1次微生态活菌制剂。如氨氮超标采用光合细菌，亚硝酸态氮超标采用硝化细菌;水化学指标正常时采用复合EM菌。

1.4 养成方法

每天早晚各巡塘1次，定期肥水，培养良好的藻相，保持透明度在20 cm左右。选择优质对虾配合饲料，放苗密度为45万～150万尾·hm-2。

2 结果与分析

2.1 水下微孔管道式增氧技术

从图1中可以看出，池塘中溶氧含量在一天中14：00时最高，5：00时最低。采用微孔增氧可以有效地均匀表、中、底层的溶解氧含量。池塘溶氧24 h监测为6.2～9.4 mg·L-1。

2.2 生物防病技术

从表1中可以看出，采用了3种肉食性鱼类进行生物防病，投放规格、密度不同，防控效果也有一定差异。

2.3 微生物调水技术

从表2中可以看出，养殖过程中水质基本比较稳定。

2.4 病害情况

从图2和表3中可以看出，送检的凡纳滨对虾携带白斑病毒。这是养虾过程中常见的疾病，目前无法根治，可以通过喂药料和全池消毒等降低死亡率。

2.5 对虾养成技术

从表4中可以看出，凡纳滨对虾最高产量为2 340 kg·hm-2，最大规格为60尾·kg-1。相比之前的粗放型养殖，该模式已经作出了较好的示范。

2.6 经济效益情况

实施面积56 hm2，主要分布在大港区古林街马棚口2村、太平镇和小王庄镇刘岗庄。凡纳滨对虾产量1 260 kg·hm-2，产值29 880元·hm-2;青石斑鱼和美国红鱼产值4 800元·hm-2。实施单位全部亏损，亏损15 000～30 000元·hm-2。