介绍几种优良海水养殖品种：

1.半滑舌鳎

半滑舌鳎是暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在我国近海海区，具有广温、广盐和适应多变环境条件的特点。它个体大，出肉率高，肉质细嫩，味道鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，高蛋白低脂肪，营养丰富，目前活鱼价格保持在300元/公斤左右，经济价值高。它适应性强，适温范围5～30℃，适盐范围15‰～31‰。它生长速度快，在人工饲养条件下，5个月可生长450克。

新挖池或者废弃养虾池均可改造用来养殖半滑舌鳎。水深要求1～1.5米，水质无污染，水温适中，池底铺上细沙。主要是水质管理和饵料投放的管理。疾病对半滑舌鳎的养殖尚未构成威胁，常见的疾病有腹水病、腹胀病等，应用常规药物即可治愈。(彩图参见81页图9)

2.大菱鲆“丹法鲆”

“丹法鲆”是自2003年起，从法国、智利、英国、丹麦和西班牙等多个国家的大菱鲆杂交组合中筛选出的丹麦(♀)和法国(♂)杂交组合，以生长速度、出苗率和养殖存活率为选育指标对亲本进行选育后杂交制种而成。

该品种苗种阶段出苗率达30%以上，白化率低于4%，收获体重比普通商品苗提高24%以上，养殖存活率平均提高18%以上。适宜在山东、河北、辽宁等地进行海水养殖。(彩图参见81页图10)

3.牙鲆“鲆优1号”