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引言

酒店业是旅游产业体关键性要素之一，其服务质量、经营特色、管理机能的成果，对于观光事业发展，均有重大影响。本研究以竞争策略低成本优势考虑，针对澳门地区主要国际观光酒店经营成果进行分析，结果发现酒店餐饮部门经营不仅具规模经济效果，且在餐饮收入可带动酒店整体经营，产生低成本竞争优势，另酒店业者经营的定位考虑也会影响内部作业部门个别经营绩效，故针对地区消费顾客需求分析有助于酒店经营定位与业内竞争优势。

针对酒店业多元化产业背景，如何抓住经营特色与低成本优势以掌握当前及未来市场需求特征，为本研究讨论动机。研究目的在明了澳门酒店业经营环境及市场走向，以探讨未来业者可能发展。并希根据分析的过程来明了企业、市场、及产业的互动，进而产生对市场的预测(forecasting)与对前景的洞察(foresight)。

1.澳门现有的酒店设施与相关配套

近几年，综合酒店业的产值占澳门GDP比重四成以上，博彩作为其中最主要部分，行业增加值在澳总体经济中所占比重持续增加，为特区带来大量财政税收。澳门金沙城中心拥有三家世界级的大型酒店，澳门康莱德酒店、澳门假日酒店以及澳门喜来登酒店。这三家酒店各具特色，澳门康莱德酒店以及澳门喜来登酒店具有相当明显的中式酒店建筑风格，酒店设计在细节上体现中国特色。

2.本澳酒店行业的经营环境与邻近地区酒店行业的经营环境

3.本澳酒店业的营运模式与邻近地区的参照

4.行业之间的竞争情况

5.酒店业未来的经营策略与发展方向

6.可实行的方案

参考文献：

[1] Anderson R,Fok R,Scott J.Hotel industryhttp://www.51lunwen.com/hotelmanagement/ efficiency:An ad-vanced linear programming examination. American Business Review. 2000

[2] Charnes A,Cooper WW,Rhodes E.Measuring the Efficiency of Decision Making Units. European Journal of Operational Research. 1978

[3] 王永强,胡杭杭. 珠海与澳门酒店业竞合关系研究[J]. 湖北财经高等专科学校学报. 2009(06)

[4] Jason Daley,金笙. 连锁酒店之王[J]. 创业邦. 2010(02)

[5] 李萍,胥清. 我国经济型酒店的管理创新[J]. 绵阳师范学院学报. 2008(12)

[6] 孙克安. 澳门酒店见闻[J]. 江苏政协. 1998(05)

[7] 陈洁. 关系营销在酒店业中的运用[J]. 当代经理人(下旬刊). 2006(12)

小编为您准备的澳门酒店业经营环境以及未来的发展方向研究，希望可以帮到您！

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