不需染色

颜色

蓝绿色

(本身呈现)绿色

实验四 探究酵母菌的呼吸方式(必修一P91)

1、实验原理：

(1)酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，

(2) CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。

(3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇(酒精)发生化学反应，变成灰绿色。

2、.方法步骤：提出问题→作出假设→设计实验→(包括选择实验材料、选择实验器具、确定实验步骤、设计实验记录表格)→实施实验→分析与结论→表达与交流。

3、10%的NaoH溶液的作用：吸收空气中的CO2

4、：结果(1)酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳

(2)酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生?和二氧化碳

实验一至实验四总结：

材料

试剂

出现颜色

还原性糖

苹果、梨

斐林试剂

砖红色沉淀

脂肪

花生种子

苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液

橘黄色或红色

蛋白质