生物实验高中观察植物细胞的质壁分离与复原

生物实验高中一、教学目的

1.初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。

2.理解植物细胞发生渗透作用的原理。

二、实验材料

紫色洋葱的鳞片叶、质量浓度为30%、50%的蔗糖溶液、蒸馏水，5%的硝酸钾、碳酸氨溶液，2.5%、10%的氯化钠溶液。

三、实验用具

刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜.

四、实验步骤

1.制作临时装片 (选材、取表皮、制片)

2.观察(先低倍镜观察然后高倍镜观察)

3.引流法加入30%的糖液(重复数次)

4.静置、观察

5.引流法加入清水(重复数次)

6.静置、观察

7.同样的步骤用50%蔗糖、蒸馏水、5%的硝酸钾、碳酸氨溶液,2.5% 、10%的氯化钠溶液重复一遍。

五、注意事项

在本实验的教学应注意做到以下几点。

1.实验课前,教师应要求学生做好预习,理解实验原理,了解目的要求和方法步骤。

2.为了节约实验材料,教师可以将洋葱鳞片叶切成小块,分发给学生。教师可以在黑板上画图,并演示取鳞片叶表皮的方法。

3.观察洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片时,应当先用低倍镜观察,再用高倍镜观察。应挑选洋葱鳞片叶表皮无重迭、无气泡的装片进行观察。

4.教师应当提醒学生注意,不能在显微镜的载物台上滴加蔗糖溶液和清水,必须在实验桌上进行。滴加蔗糖溶液和清水时,必须重复几次。

5.有条件的学校,还可以增加如下探索内容。

(1)让学生自己配制一系列不同质量浓度的蔗糖溶液,探索洋葱鳞片叶的表皮细胞在什么质量浓度范围内质壁分离最快,在什么质量浓度范围内不发生质壁分离,在什么质量浓度以上发生了质壁分离之后不能复原。让学生探索质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液是否为洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁分离的最佳质量浓度。

(2)用质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液对不同植物的组织做质壁分离实验,比较它们的质壁分离速度。

(3)采用其他的一定质量浓度的溶液,探索这些溶液能否使洋葱鳞片叶的表皮细胞发生质壁分离。

以上探索内容可以放在课外生物科技活动小组内进行。

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