酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。精品小编准备了高二下册生物酵母细胞的固定化同步练习，希望你喜欢。

1.制备固定化酵母细胞过程中，如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，这说明 ( )

A.海藻酸钠的浓度偏低，固定的酵母细胞数目较少

B.海藻酸钠的浓度偏高，固定的酵母细胞数目较多

C.海藻酸钠的浓度偏低，固定的酵母细胞数目较多

D.海藻酸钠的浓度偏高，固定的酵母细胞数目较少

2.固定化细胞技术采用的是 ( )

A.化学结合法 B.物理吸附法

C.包埋法 D.以上方法均不可取

3.关于酵母细胞的活化，下列说法错误的是( )

A.活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复正常的生活状态

B.酵母细胞所需要的活化时间较短，一般需要0.5～1h

C.酵母细胞活化时，体积会变小

D.将干酵母放人盛水的小烧杯中，不断搅拌成糊状，放置在适宜的条件下即可活化

4.高果糖浆的生产需要使用葡萄糖异构它能将葡萄糖转化成果糖，而不能转化成其他物质。这是根据酶的特性中的 ( )

A.特异性 B.专一性 C.高效性 D.多样性

5.下列是关于固定化细胞技术的一些说法，不正确的是 ( )

A.固定化细胞操作较容易 B.对酶的活性影响很小

C.可催化--系列的酶促反应 D.酶不容易回收，操作成本高

6.如果反应物是大分子物质，一般不采用固定化细胞技术，主要原因是( )

A.大分子物质运输过程中耗能多

B.大分子物质难以自由通过细胞膜

C.大分子物质反应物装到一个反应柱内，可再次利用

D.以上说法都正确

7.研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，于微生物降解相比，其作用不需要适宜的 ( )

A.温度 B.酸碱度 C.水分 D.营养

8.固定化酶的优点是 ( )

A.有利于增加酶的活性

B.有利于产物的纯化

C.有利于提高反应速度

D.有利于酶发挥作用

9.下列不是用于包埋法固定化细胞的载体是 ( )

A.琼脂糖 B.醋酸纤维素

C.聚丙烯酰胺 D.聚乙烯树脂

能力拓展

1.填写从酶到固定化酶、固定化细胞的发展过程：

2.下面是制备固定化酵母细胞的操作过程，请你指出有哪几项错误，

并改正：

(1)酵母细胞的活化

称取1g干酵母，放入50mL的小烧杯中，加入蒸馏水10mL，用酒精灯加热，且边加热边搅拌，混匀成糊状，放置1h左右，使其活化。

(2)配制物质的量浓度为0.05moL/L的CaCl2溶液。

(3)配制海藻酸钠溶液。

称取0.7g海藻酸钠，放入50 mL的小烧杯中，加入10 mL水，搅拌直至完全溶化，用蒸馏水定容至10 mL。

(4)海藻酸钠溶液与酵母细胞混合。

将溶化好的海藻酸钠溶液立即加入已活化的酵母细胞，充分搅拌、混匀，再转移到注射器中。

(5)固定化酵母细胞。

迅速将注射器中的溶液注入到配制好的CaCl2溶液中，观察现象。

错误之处：

改正：