14.有关天然产物水解叙述不正确的是

A.油脂水解可得丙三醇

B.可用碘单质检验淀粉是否水解完全

C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

D.纤维素水解和淀粉水解得到的最终产物不同

15.糖类、油脂、蛋白质是人类基本营养物质，关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是

A.单糖可以发生水解反应

B.油脂皂化是取代反应，硬化也是取代反应

C.氨基酸、多肽、蛋白质都具有两性

D.饱和Na2SO4、CuSO4溶液均可用于蛋白质的盐析

16.现有两种高聚物A、B，A能溶于氯仿等有机溶剂，并加热到一定温度下熔融成黏稠状的液体，B不溶于任何溶剂，加热时不会变软或熔融，则下列叙述中不正确的是

A.高聚物A可能具有弹性，而高聚物B一定没有弹性

B.高聚物A一定是线型高分子材料

C.高聚物A一定是体型高分子材料

D.高聚物B一定是体型高分子材料

17.在一定条件下能作为合成

的单体是

A.

B.H2N(CH2)5COOH

C.HO(CH2)5COOH和HO(CH2)5NH2

D.HOOC(CH2)4COOH和H2N(CH2)5NH2