对各位考生而言，每天用脑时间比较长，为缓解紧张的学习压力，合理的营养膳食显得尤为重要。因此，如何进行饮食调补是各位学生家长十分关心的问题。下面小编整理了高考考生如何吃出好状态，供学生以及学生家长们参考。

考前和考试几天应该如何“吃”出好状态......

活力早餐

■鲜牛奶(粥)一杯，熟鸡蛋一个，面包(包子)一个，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、番茄、豆芽、西蓝花等)。

营养点评：

1.碳水化合物主要存在于谷类食物中。麦片和包子不但为人体提供了足够的碳水化合物，而且做到了粗细粮的科学合理搭配。

2.蔬菜沙拉包含了多种蔬菜，由于这些蔬菜是洗净生食，因而所含的维生素十分丰富。人体正常情况下是弱碱性，碳水化合物、蛋白质和脂肪是酸性食物，倘若人体呈酸性时就会感到疲劳，而蔬菜是碱性食物，因此能够调节人体保持弱碱性状态。

3.牛奶、鸡蛋和鲜肉为人体提供了优质的蛋白质，以及各种维生素和微量元素，尤其是蛋黄里的卵磷脂是益智健脑的绝佳食品。

热量午餐

■ 油焖虾一份，冬瓜鸡肉一份，玉米排骨一份，酸奶(苹果)一个，米饭一份。

营养点评：

1.考生由于长期紧张的备考，极易造成肝火上升，苦瓜和冬瓜则是清肝泻火的最佳食品。

2.海带和排骨含有丰富的蛋白质，可以很好地补充体力和脑力。海带是碱性食物，　排骨是酸性食物，二者组合能够维持身体的“酸碱平衡”。

3.酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸，可以促进肠道的蠕动，从而治疗便秘，减轻体重。

舒心晚餐

■ 晚餐推荐食谱：黑木耳炒蛋一份，鱼头豆腐汤(绿豆汤)一份，凉拌黄瓜一份，绿色菜等

营养点评：

1.鱼肉含有优质的蛋白质，比畜类和禽类更易被人体消化吸收。鱼类的脂肪中不饱和脂肪酸的含量高达80%，消化率则高达95%。鱼的矿物质含量也比其他肉类高很多。所以晚餐吃鱼，既容易消化吸收，又为人体补充了丰富的营养。

2.黑木耳被誉为“素中之荤”、“素中之王”，富含有铁、维生素K、卵磷脂、赖氨酸、亮氨酸等多种营养物质，具有补血活血、镇静止痛的作用。

3.绿豆的营养价值很高，不但含有丰富的蛋白质，钙和铁的含量也很高。此外绿豆汤还具有泻火明目、清热解毒、润喉止渴等功效，对考生很适宜。

4.黄瓜味甘，甜、性凉，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，夏天没胃口可以吃一些。

2016年高考考生如何吃出好状态分享到这里，更多内容请关注高考饮食栏目。