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五指山市旅游之美食篇

编辑:jz_liuql

2015-04-21

五指山市内的餐馆主要集中在东南和西北方向,主要是一些家常口味的饭店。下面就为大学介绍一下五指山的美食

竹筒饭

竹筒饭又名香竹饭,用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。

水满茶、山兰酒

水满茶是五指山野茶,长年生于云雾之中,得天地之精华,醇郁甘甜,且有防感冒,止腹泻,健胃醒神之效。

山兰酒是黎族采用所居山区一种旱糯稻 ---山兰稻酿制而得名。并采用了当地山中特有的植物,运用传统自然发酵的办法制成。可以说山兰酒是真正的绿色酒类。

椰子船

椰肉和糯米饭紧密结合,色泽白净,铁饭晶莹半透明,状如珍珠。硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。看起来色泽晶莹,吃在嘴里软硬相间,椰香浓郁、清甜爽口。

清补凉

在夏季的五指山大街上,通常会看到一家连一家的清补凉摊,小摊前坐满了喝清补凉的人。清补凉原料少则十几种,多则二十几种,其中绿豆有清凉解暑的功效,西瓜有美白的功效,菠萝和椰肉更是五指山的特色水果,既好吃又健康。

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