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初一生物说课稿:食物的消化和营养物质的吸收说课稿

编辑:sx_songj

2017-05-11

聪明出于勤奋,天才在于积累。我们要振作精神,下苦功学习。精品学习网编辑食物的消化和营养物质的吸收说课稿,以备借鉴。

教学目标

1.知识目标

1.1能描述人体消化系统的组成及各组成部分的功能;

1.2能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

1.3通过资料分析,说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点,明确小肠是消化吸收营养物质的主要场所。

1.4尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图

2.能力目标:

运用实验法探究馒头在口腔中的变化,进一步学会设置变量,

分析实验结果,得出并得出合理的结论的能力。

3情感目标:

在学生了解自身身体结构的基础上,培养学生健康的饮食观,热爱生命的价值观。

教学重点:

1、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

2、通过资料分析,分析小肠的结构和功能相适应的特点,明确小肠是消化吸收的主要场所。

教学难点:

1、探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论。

2、食物的消化和营养物质的吸收过程。

教法

这节课主要采用新课程问题教学法、实验探究法,资料分析法,让学生在提问、设想、参与实验、表达、交流的探究活动中,体验科学探究的乐趣,获取科学探究的能力,培养学生的科学素质。

教学过程设计

(一)情景导入

创设情景:周围的人有的吃的很少却长的很胖,有的人吃的很多,却长的很瘦,这是为什么呢?引出消化系统的概念。

(二)自学展示

(三)合作探究(采用实验探究和资料分析的方法)

1、探究实验:馒头在口腔中的消化

(1)提出问题 (2)作出假设 (3)演示实验

(4)分析实验现象得出结论 (5)点拨归纳

(在做实验之前,我和学生共同回顾了探究实验的基本步骤) 提出问题:

学生细嚼无糖馒头,体会馒头在口腔中的变化.

思考:食物进入口腔后,经过咀嚼,会发生怎样的变化呢? (这个环节看似简单,很多学生都能发现馒头经过咀嚼之后会变甜,我趁机提问:

1馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌及唾液的分泌都有关吗? 2馒头的主要成分是什么?

3.淀粉有甜味吗?

4. 什么原因使淀粉转变成了有甜味的糖?

(2)作出假设

(3)演示实验

(学生产生了很多疑问之后,迫切想知道谜底,我在演示实验的同时也让学生思考:)

标签:生物说课稿

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