二、学习化学需要进行科学研究

1.科学探究:以观察、实验、实践为主的探究活动是学习化学的重要方法。它包括以下几个主要环节：

提出问题一猜想与假设一设计实验一进行实验一收集证据一解释与结论一反思与评价一表达与交流。

2.化学实验的观察:可以用自己的感官或借助仪器通过实验观察物质及其变化的条

件、现象和结果，应注意对实验前、中、后的观察。(见下表)

实验的观察 变化前

(1)实验的变化中变化后

观察

有哪些物质参

加

了反应

(2)物质的颜

色、状态、

气味等(1)反应条件((1)有哪些物质生成点燃、高温、催(2)生成物的颜色、化剂等)状态、气味等(2)伴随现象(发光、放热、变色、生成气体或沉淀等)

活动与探究：

通过实验探究镁带的某些变化和性质书P19.

拓展升华：

某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列表格.

(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度

(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如右图)约l s后取出，可以看到火柴梗的 (填a、 b、C)处最先碳化。结论：蜡烛火焰的 层温度最高。

(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：石蜡燃烧生成了 。

(4)蜡烛燃烧，发出明亮的火焰，火焰轻轻摇曳;烛泪流淌(石蜡受热熔化);放热;烛泪流下后又凝固(石蜡凝固);蜡烛越烧越短;吹灭蜡烛，刽看到一缕白烟，闻到有刺鼻的气味。你能说出蜡烛燃烧时你还能看到哪些现象?(至少写出4点)

分析： 本题通过对蜡烛的主要成分——石蜡的物理性质及其燃烧时的现象等进行了

一系列的探究，更深入了解石蜡的特点。在实验中注意观察的阶段性、严密性、全面性，并对现象进行分析。石蜡放入水中，会浮在水面上而不是下沉，这说明石蜡的一点物理性质——密度比水小。蜡烛的火焰中外焰的温度最高，因为它与外界环境中的氧气接触最充分，所以火柴梗的a处应最先碳化。蜡烛燃烧时，除伴随发光、放热、熔化、凝固等现象外，也会生成新物质。烧杯内壁出现水雾，说明其燃烧后生成了水;倒入烧杯中的澄清的石灰水变浑浊，说明其燃烧后生成了二氧化碳。 当堂反馈：

1.我国古代化学工艺制造业在世界上享有盛名的是( )。

A.生产石油、天然气、沼气 B.制井盐、烧碱、盐酸

C.造纸、制黑火药、烧瓷器 D.制硫酸、氮肥、磷肥

2.下列做法不利于改善环境的是( )。

A.鼓励农民将秋后农作物的秸秆焚烧

B.提倡使用农家肥，限制使用化学肥料

C.禁止燃放烟花爆竹

D.限制燃油汽车数量的增加