您当前所在位置:首页 > 初中 > 家长专区 > 营养健康

中考饮食提示:多吃新鲜果蔬少吃煎炸食品

编辑:sx_liuwy

2013-03-28

以下是精品学习网为您推荐的中考饮食提示:多吃新鲜果蔬少吃煎炸食品,希望本篇文章对您学习有所帮助。

 中考饮食提示:多吃新鲜果蔬少吃煎炸食品

北京朝阳医院营养师宋新提醒考生和家长,考试期间考生要进行高度集中的脑力劳动,大脑对氧、蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素C等营养素的需求比平时增多,同时由于情绪紧张和压力的增加,还会使人体容易发生心跳加速、呼吸加快、血压上升、新陈代谢增强等一系列生理变化。

针对这些问题,在饮食上主要是从平衡膳食入手,重在食物品种的多样化。鱼、蛋、牛奶、瘦肉、动物肝、豆类等,在补充优质蛋白质和维生素A、E的同时,还能提供卵磷脂和胆碱,可以保证考生有充沛的精力和耐力来应付体力和脑力的巨大消耗;新鲜蔬菜水果富含丰富维生素C、矿物质和膳食纤维,有助于效率的提高;主食可适量选择一些粗杂粮,可以补充维生素B1的摄入,有助于大脑能量代谢,使大脑更好地工作。

对家长来说,首要关注的应是食品卫生,食物要新鲜,考生应尽量少吃生食,冷饮不要过量;其次,在为考生制定食谱时,应以考生喜欢吃的口味为主,不宜引入任何平日不吃的东西,以免身体发生不适;第三,考试这几天饮食要清淡,过多的大鱼大肉、山珍海味,很容易造成胃肠疲劳,煎炸食品不易消化,而且夏季过食油腻会伤脾胃;第四,饮食还要适量;第五,还要注意多饮白开水,充足的水分可确保血液循环顺畅,使大脑工作所需的氧能够得到及时供应,但不可用饮料代替。

更多内容请点击:初中 > 家长专区 > 营养健康

标签:营养健康

免责声明

精品学习网(51edu.com)在建设过程中引用了互联网上的一些信息资源并对有明确来源的信息注明了出处,版权归原作者及原网站所有,如果您对本站信息资源版权的归属问题存有异议,请您致信qinquan#51edu.com(将#换成@),我们会立即做出答复并及时解决。如果您认为本站有侵犯您权益的行为,请通知我们,我们一定根据实际情况及时处理。