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新人教版九年级化学《人类重要的营养物质》知识点

编辑:sx_yanxf

2016-05-18

学生们在享受学习的同时,还要面对一件重要的事情就是考试,精品学习网为大家整理了人类重要的营养物质知识点,希望大家仔细阅读。

(板书)(一)知识点一:重要的营养物质

糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是食物中重要的六大类营养素。

(要求学生快速记忆食物中重要营养素的名称。)

(提出问题,激发兴趣):你知道常用的饭菜中,哪些食物含蛋白质?哪些食物的主成分是糖类?哪些食物的主成分是油脂?哪些食物含维生素?学完本节后回答。

(投影)鸡蛋、牛奶、鱼等常见的有关蛋白质的食物。

[提出问题]生活中我们经常食用鸡蛋、牛奶、鱼和各种豆制品,你知道它们中都含又什么营养物质吗?

(学生思考后教师提示):这些物质中都含有蛋白质,它是生命的基础,没有蛋白质就没有生命。

(板书)(二) 知识点二:蛋白质(本知识点内容采取问题教学、探究教学的方法)

(教师):学生阅读书本86─87页相关内容,要求学生从生活实际出发,熟悉书本、记忆有关知识点,带着如下问题思考,同组的同学相互讨论,并总结涉及问题的有关知识。

[提出自学问题]

1、蛋白质究竟是什么?它含在哪里?

2、蛋白质对人的生理有什么重要意义,在人体内究竟有什么功能?

3、血红蛋白和酶各有什么功能?酶是如何促进人体消化吸收淀粉类食物的?

精品小编为大家整理的人类重要的营养物质知识点,大家一定要仔细琢磨,理解,才能取得好成绩哦!

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