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课外化学百科知识之复盆子酮 CAS:5471-51-2</h1>

编辑:sx_zhanglz

2015-11-05

学生们在享受学期的同时,也要面对一件重要的事情那就是学习。精品学习网为大家提供了课外化学百科知识,希望对大家有所帮助。

CAS: 5471-51-2

分子式: C10H12O2

分子量: 164.2036

中文名称: 复盆子酮拉斯酮

4-对羟基苯基-2-丁酮覆盆子酮

4-(对羟基苯基)-2-丁酮

4-对羟基苯基-2-丁酮

4-羟基苄基丙酮

4-(4-羟基苯基)-2-丁酮

英文名称: 4-(4-hydroxyphenyl)-2-Butanone

Raspberry ketone

frambinone

oxyphenalon

p-hydroxybenzyl acetone

rheosmin

性状描述: 白色结晶,熔点81.5-83℃,具有覆盆子果香香气,为覆盆子果实中的主要香气成分。

用途:

广泛用于草莓、悬钩子、菠萝、桃子等食用香精,通常在果香型的香精中作为定香剂。在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中。 作为修饰剂,应用于茉莉、栀子、晚香玉等花香型日用香精中。 在食用香精中多用于草莓、菠萝、桃子、李子、悬钓子等 香精中。

现在是不是觉得学期学习很简单啊,希望这篇课外化学百科知识可以帮助到大家。努力哦!

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标签:化学

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