《化工百科全书》(化学工业出版社，1991-1998，正文19卷，索引1卷)，是化工领域一部重要的工具书，由陈冠荣等4位院士主编,全国1800多名知名专家,学者和高级工程技术人员历时10年编撰，全书4800多万字，较全面、准确地反映了化工领域最新的技术和发展趋势。《全书》覆盖内容齐全完备，所涉及的专业和学科十分广泛，包括无机化工、基本有机化工、精细化工、高分子化工、染料、农药、橡胶、纤维、涂料、造纸和制革、摄影和感光材料、日用化工、油脂和食品、石油、材料科学和工程、半导体、电子和信息材料、冶金、纺织和印染、生物技术、化学工程、化工机械、化工仪表和自动化、电子计算机技术、分析方法、安全和工业卫生、环境保护以及化学和物理的一些基本问题，所收录主词条达800余条。

1、使读者获取完整、系统的化工知识，当需要有关开发、产品制造和应用领域某一专业知识时，可查阅此书;2、带着具体问题可查到成熟、稳定、可靠、先进的性能数据、生产工艺流程和工艺参数，产品规格指标，毒性与安全，技术经济统计，用途和应用等实用性技术;3、主词条按照汉语拼音顺序排列，便于查阅检索，同时在主词条下列出参见条目，便于读者检索相关资料。

不少专家和读者认为，在世界专业书林中，《化工百科全书》堪称与德国的Ullmann工业化学百科全书(Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry)和美国的Kirk Ohtmer的《化工百科全书》(Kirk Ohtmer Encyclopedia of Chemical Technology)媲美，是继上述两套书之后，世界第三部大型化工专业百科全书。读者对这套书的普遍反映是知识性强，权威性强，技术资料实用，便于寻检查阅，可作为单位和专业人员的案头常备书。