二、多项选择题

(在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分)

1.下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：

A.是一种伸展的肽链结构

B.肽键平面折叠成锯齿状

C.也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成

D.两链间形成离子键以使结构稳定

2.tRNA分子二级结构的特征是：

A.3′端有多聚A

B.5′端有C-C-A

C.有密码环

D.有氨基酸臂

3.糖异生的原料有：

A.乳酸

B.甘油

C.部分氨基酸

D.丙酮酸

4.乙酰CoA在不同组织中均可生成：

A.CO2、H2O和能量

B.脂肪酸

C.酮体

D.胆固醇

5.变构调节的特点是：

A.变构剂与酶分子上的非催化部位结合

B.使酶蛋白构象发生改变，从而改变酶活性

C.酶分子多有调节亚基和催化亚基

D.变构调节都产生正效应，即加快反应速度

三、填空题

1.在蛋白质分子中，一个氨基酸的α碳原子上的________与另一个氨基酸α碳原子上的________脱去一分子水形成的键叫________，它是蛋白质分子中的基本结构键。

2.写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP__________bCDP________。

3.三羧酸循环过程中有___________次脱氢和__________次脱羧反应。

4.脂肪酸的合成在__________进行，合成原料中碳源是_________并以_________形式参与合成;供氢体是_________，它主要来自___________。

5.ATP的产生有两种方式，一种是__________，另一种是___________。

四、名词解释

1. 氨基酸的等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值，用符号pI表示。

2. 氧化磷酸化：在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP磷酸化生成ATP的作用，称为氧化磷酸化。氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解合成ATP的主要方式。

五、问答题

1.什么是尿素循环，有何生物学意义?

2.对一双链DNA而言，若一条链中(A+G)/(T+C)= 0.7，则：

(1)互补链中(A+G)/(T+C)= ?

(2)在整个DNA分子中(A+G)/(T+C)= ?

(3)若一条链中(A+ T)/(G +C)= 0.7，则互补链中(A+ T)/(G +C)= ?

(4)在整个DNA分子中(A+ T)/(G +C)= ?